Asperges

Asperge is een bijzonder product. Ieder jaar opnieuw geboren, elke keer weer hevig gekoesterd. En ook haar koosnamen liegen er niet om: ‘koningin der groente’, het ‘witte goud’, ‘points d’amour’, ‘parels van het land’.

IMG_3472_1024x683

Peter Jeuken heeft diverse kassen en asperges-percelen aangeplant, zodat er nu ongeveer in totaal 5,5 ha. aperges geteeld kunnen worden van ± 1 april tot 24 juni. Na het steken en sorteren liggen de asperges voor u klaar in de onze verswinkel. Asperges kunnen in allerlei lekker gerechten verwerkt worden. Klik hieronder op het recepten-ikoontje voor een aantal lekkere recepten.

Rassen asperges:

  • Geijnlim (vroeg ras)
  • Cumulus (vroeg ras)
  • Backlim (laat ras)

Nieuws

Asperges (4/6/2020) - Het aspergeseizoen is weer begonnen! Begin maart hebben de eerste asperges hun kopjes boven de grond gestoken. Op dit moment zijn de meeste asperges nog afkomstig van de verwarmde kas, maar de eerste asperges van de buitenvelden hebben hun kopjes al boven de grond gestoken. De asperges zijn dagelijks vers verkrijgbaar in onze automaat. Ook … Lees verder Asperges
Aardbeien (3/8/2020) - De aardbeienplantjes zijn al lekker aan het groeien. Half april verwachten wij de eerste aardbeien te kunnen oogsten!
Aardappelen (6/24/2019) - Dit jaar verkopen wij voor het eerst aardappelen van eigen teelt. Dit zijn aardappelen van het ras Frieslander. Deze aardappel is vastkokend met een kruimige textuur. Ze zijn te koop in onze winkel en in onze versautomaat.